將樂擂茶 1200字
文章摘要:六年級敘事作文:怎么寫好將樂擂茶1200字作文?“月光光,月嬤嬤,叫你下來吃擂茶……”樸實的《擂茶謠》是我的家鄉(xiāng)——將樂的獨特的擂茶文化,它被列為我省——福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。每當聽到這首《擂茶謠》伴隨著擂擂茶的聲音,吸引著四面八方的來客。擂茶得用器具來“擂”。以下是潘苑玲寫的《將樂擂茶》范文;
好將樂擂茶作文1200字概況
- 作者:潘苑玲
- 班級:小學(xué)六年級
- 字數(shù):1200字作文
- 體裁:敘事
- 段落:分7段敘寫
- 更新:2024年11月09日 10時53分
“月光光,月嬤嬤,叫你下來吃擂茶……”樸實的《擂茶謠》是我的家鄉(xiāng)——將樂的獨特的擂茶文化,它被列為我省——福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。每當聽到這首《擂茶謠》伴隨著擂擂茶的聲音,吸引著四面八方的來客。擂茶得用器具來“擂”。它的主要工具有:擂缽、擂棍和竹制的笊籬。擂缽是由陶瓷特制而成的陶盆,呈圓臺形,是棕色的,像一個棕色的盆子。擂缽的大口直徑為35到50厘米。內(nèi)壁的刻紋是對擂茶有好處的,它可以增加磨擦力,讓芝麻擂地更爛,提高擂擂茶的速度。缽嘴是用來倒香噴噴的擂茶,防止擂茶倒到其他地方。擂棍為一根約80厘米的棍子,原材料一般為茶樹枝,邊擂茶樹枝里的營養(yǎng)價值就會邊擴散出來。
擂茶的基本材料一般是茶葉、芝麻、陳皮、有時也加青草藥,青草藥有雞爪草、金銀花、車前子……
擂茶的制作方法非常講究。它至少由2個人一起合作,一個人扶著擂缽,另一個人拿著擂棍擂。如果是兩個以上的人合作,那么就要一個人拿著擂棍擂,其他人扶著擂缽。先把茶葉和草藥倒入擂缽,再用擂棍擂爛,再將芝麻倒入與茶粉混合,然后再擂,把芝麻擂爛。擂的時候,要一手握住擂棍棍底,一手握住擂棍的上方,稍微傾斜45度,按順時針或逆時針來擂,這是可以由你自己選擇的。擂的時候發(fā)出“空隆空隆”的聲響,像一曲優(yōu)美的樂章,像一首動聽的音樂,讓人感到十分愜意。芝麻漸漸擂爛,再加入少量的開水,繼續(xù)開始擂。沖水也很講究,一個人沖水,一個人用擂棍攪拌。沖勻了之后,再過濾一下,這時就要拿出笊籬,來過濾。殘渣的擂茶再擂再沖,連續(xù)2遍之后,茶水越發(fā)濃郁,呈乳白色,如果加了清草藥并且加得多的話,就會呈青色。擂茶上面還飄著芝麻或芝麻的皮。把擂好的擂茶依次倒入碗內(nèi),并按照長幼的順序敬給人們。這樣,整個過程才算大功告成。擂的時候如果擂累了,可以和另一個人交換任務(wù)。由于是擂棍是褐色的,所以會發(fā)出淡淡的清香,會比豆?jié){更好喝,比牛奶更香甜。喝上一口,爽極了,頓時令人神清氣爽。
水濕也講究,溫度不能太高也不能太低。水溫太高容易造成混合物的蛋白質(zhì)過快凝固,沖出的擂茶清淡而不成乳狀;水濕太低則會沖不熟擂茶,喝的擂茶不但不香,而且有生草味。一般的水溫控制在80℃左右,沖出的擂茶才能“水乳交融”。
擂茶的作用可大了。擂茶可以清熱解渴;可以去熱解毒;可以潤膚美容等功效。有一次,我的嘴里長起了泡,過了幾天,泡破了,以至于我的嘴巴里總是很痛。媽媽連忙幫我擂加了草藥的擂茶。等擂茶好了之后,媽媽讓我喝兩碗下去,并讓我把擂茶帶去學(xué)校喝。第二天,我的嘴就好了。
擂茶可是客家人招待貴客的茶點呢!在將樂,它是一個人見人愛的瑰寶。在將樂這里,喊人喝擂茶也是一種習(xí)俗,被稱為“喊茶”。不管各類紅白喜事,比如:結(jié)婚、生小孩、搬新居……都請人來家里喝擂茶,其樂無窮,客人一波接著一波,加上滿桌果品,變成了一幅動人的,充滿真情實感的喝擂茶風景畫。大家圍坐桌前,談著家事、國事、天下事,其樂融融,快樂無比。這個擂茶的習(xí)俗既拉近了鄰里關(guān)系,又消除了隔閡。這個喊人喝擂茶的習(xí)俗對我們來說是有益無害的。不管認識不認識,只要你一路過,主人就會熱情地邀請你去他家喝擂茶。怎么樣,將樂人熱情好客吧!在將樂,“擂缽一響,人人在闖”的俗語說的就是不須要主人招呼,鄰里就會自覺地聚攏品茶。
“百里不同風,千里不同俗”。是呀,每個地方的習(xí)俗都不一樣。將樂人如果沒有喝過擂茶就不是將樂人了。百聞不如一見,百見不如一嘗,如果你還沒喝過將樂擂茶,那么,就快來嘗一嘗吧
作者:小學(xué)六年級學(xué)生(3)班 潘苑玲 時間:2024-11-9 10:53
好文章,贊一下
290人
很一般,需努力
5390人
太差勁,踩一下
79人
- 上一篇:觀《念書的孩子》有感作文700字
- 下一篇:試卷發(fā)下來了作文450字