文章摘要：高二作文1200字:怎么寫好憶蟹1200字作文？我知道在這個時節(jié)說吃的太沒出息，但重陽的企盼多少還有些古文人響應，李白還“持筷把雙螯”呢。吃蟹，不簡單，我數年吃東西，現在也唯有吃蟹最內行，（吃三文魚見芥末就倒，吃田螺至今吃不全螺肉）。蟹雖美味，卻于人最傷，古人傳下來的遺法：姜和菊，高級的菊太貴，又不是賈家小姐，畢竟用不起，姜剁碎了醋里一過，積冷便化去了。以下是郭雪淇寫的《憶蟹》范文；

好憶蟹作文1200字概況

• 作者：郭雪淇
• 班級：高中高二
• 字數：1200字作文
• 體裁：
• 段落：分11段敘寫
• 更新：2025年07月13日 09時46分

我知道在這個時節(jié)說吃的太沒出息，但重陽的企盼多少還有些古文人響應，李白還“持筷把雙螯”呢。

吃蟹，不簡單，我數年吃東西，現在也唯有吃蟹最內行，（吃三文魚見芥末就倒，吃田螺至今吃不全螺肉）。蟹雖美味，卻于人最傷，古人傳下來的遺法：姜和菊，高級的菊太貴，又不是賈家小姐，畢竟用不起，姜剁碎了醋里一過，積冷便化去了。

但系往昔之事，我所記者或許有一二出入，如姜應是與醋同浸者云云，也不多說了。菊花葉子我幼年最愛，常在重陽洗手時拈上幾片，于是從水龍頭水嘩啦啦的聲音，碗碟碰撞聲中傳來叫罵聲，后來才知，亦是有益放冷的。姜醋酸中有一絲絲的刺激，至今記憶猶新。從小特喜歡醋酸酸的滋味（多是伴蟹），以致在告別會上同一個酒量特好的同學提出以醋代酒的豪言。

佐料齊了，蟹不可少。

高粱紅的河蟹我幼年最喜，海蟹（又叫梭子蟹）畢竟次一味了。然而然騰騰，扎著紅繩的蟹上桌了，我們這等小輩沒有先挑的資格，干坐著，手加筷子也達不到那盛蟹的大篾籃子的最短距離，只等著扎著圍裙的外婆一只一只碼好了位，才有份了，還不準一把抓，有外人在座多難看，要露出窮相，筷子末便伸過來，輕輕在手腕上敲一下，又是提醒又是訓斥，照例是按輩分的順序吃，小孩子家不會剝可以讓人幫忙，但桌上不許打鬧，而我作為內行，一般依次給兄妹剝完了才有我的份，這不是規(guī)矩，而是每次一坐下來，總有一只手拉住我衣袖：

“姐姐（妹妹），今天你剝蟹，我給你阿爸從X地帶來的X物?！?/p>

而我則用毛茸茸的蟹腳剔出一絲一絲嫩玉似的蟹肉，又咬開蟹腳，將肉一點一點擠出來，盛在瑪瑙紅的蟹殼里，用勺子舀一勺姜醋，均勻地澆在蟹肉上，看著顏色洇透。酒過三巡，大人們漲紅了臉，小孩子自然也可以隨便了，而我僅剝蟹時才有幾番端謹的風范，自然也揮舞著蟹黃威脅著要給同輩們“畫臉譜”，不提防，表哥奪了手中的半只蟹，一口咬去一半，堂姊姊一直繃著臉也笑了，打賭今天三弟必然吃了五只蟹，有下棋的，有劃拳的，鬧成一團也沒人管。

隨著幾位年高太公、太婆的離世，重陽也成了可有可無的節(jié)日，難得在一起歡宴，也必在大酒店，人也日漸年長，縱使年紀尚小的，也不敢亂動，我拿著金絲餐巾苦笑良久，才將它安整疊好，揮舞著刀叉，只好“望蟹興嘆”，吃東西倒是隨便了，觥籌交錯，錯愕間不似往昔，剝蟹畢竟不雅，也不愿在大庭廣眾之下賣弄此等小技，安穩(wěn)坐著，儼然法國宮廷女官。

在家里吃應該找到些感覺了吧。所謂的陽澄湖大閘蟹剝開來盡是湯湯水水，肉色沒太變樣，肉卻連著虛殼，團臍的，黃緊縮在水中，有膏的，第二只上下才有膏的蹤影，難道養(yǎng)蟹者的善良也隨著汁水流掉了？難道曾經也隨著濁湯離開了？恍惚間，我們欺不識螃蟹公母的堂弟賭蟹時，堂弟伸筷敲著蟹殼，掀出一塊膩中帶嫩的蟹膏的驚愕樣子漸漸隱去。

傳說中，大禹是第一個吃螃蟹的人，被目為“勇敢”的他 怎么也沒有想到，他攔住的河水敵不過歷史的洪流，這段洪流沖垮了時間的堤岸，讓我在這原可等著螃蟹首次上市的時節(jié)只能憶蟹。

這樣的悲哀，大禹不會明白，李白不會明白，曹雪芹也不會明白。

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作者：高中高二學生（7）班 郭雪淇   時間：2025-7-13 09:46