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        論合理營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體健康的影響 2500字

        文章摘要:高三話題作文:怎么寫好論合理營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體健康的影響2500字作文?摘 要:合理的營(yíng)養(yǎng)是人類的智力、身體潛能和社會(huì)活動(dòng)能力充分發(fā)揮的先決條件。營(yíng)養(yǎng)和健康適當(dāng)?shù)娜?,既是社?huì)進(jìn)步的結(jié)果,又反過(guò)來(lái)促進(jìn)社會(huì)的發(fā)展。從營(yíng)養(yǎng)類型與人類健康的關(guān)系,以及均衡膳食和合理營(yíng)養(yǎng)的模式極其對(duì)于人體健康的重大意義幾方面,論述了人類要維護(hù)自身的健康,就必須注意膳食和營(yíng)養(yǎng)的道理。以下是姚利郡寫的《論合理營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體健康的影響》范文;

        好論合理營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體健康的影響作文2500字概況

        • 作者:姚利郡
        • 班級(jí):高中高三
        • 字?jǐn)?shù)2500字作文
        • 體裁:話題
        • 段落:分34段敘寫
        • 更新:2024年01月08日 19時(shí)49分

        高中高三話題作文2500字   姚利郡   嘉峪關(guān)市 高中高三學(xué)生(2)班

        摘 要:合理的營(yíng)養(yǎng)是人類的智力、身體潛能和社會(huì)活動(dòng)能力充分發(fā)揮的先決條件。營(yíng)養(yǎng)和健康適當(dāng)?shù)娜耍仁巧鐣?huì)進(jìn)步的結(jié)果,又反過(guò)來(lái)促進(jìn)社會(huì)的發(fā)展。從營(yíng)養(yǎng)類型與人類健康的關(guān)系,以及均衡膳食和合理營(yíng)養(yǎng)的模式極其對(duì)于人體健康的重大意義幾方面,論述了人類要維護(hù)自身的健康,就必須注意膳食和營(yíng)養(yǎng)的道理。

        關(guān)鍵詞:營(yíng)養(yǎng);健康;營(yíng)養(yǎng)素

        人的生命必須通過(guò)飲食來(lái)維持,人的生命質(zhì)量和精神心理與飲食營(yíng)養(yǎng)有極大的關(guān)系,人的智力、體力、學(xué)習(xí)能力、運(yùn)動(dòng)能力、防病能力、康復(fù)能力、生殖能力、壽命、身高、體重也都與營(yíng)養(yǎng)飲食有不可分割的聯(lián)系。營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不平衡將引起很多疾病。所以合理營(yíng)養(yǎng)是預(yù)防疾病的重要措施。

        一、合理營(yíng)養(yǎng)

        營(yíng)養(yǎng)的原義為"謀求養(yǎng)生",是指人體攝取、消化、吸收、利用食物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以滿足機(jī)體生理需要的過(guò)程。[1]合理營(yíng)養(yǎng)是指通過(guò)合理的膳食和科學(xué)的烹調(diào)加工,向機(jī)體提供足夠的能量和各種營(yíng)養(yǎng)素,并保持各種營(yíng)養(yǎng)素之間的平衡,以滿足人體的正常生理需要、維持人體健康的營(yíng)養(yǎng)。[1]合理營(yíng)養(yǎng)的意義在于促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,防治疾病,增強(qiáng)智力,促進(jìn)優(yōu)生優(yōu)育,增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,從而達(dá)到健康長(zhǎng)壽的目的。營(yíng)養(yǎng)素是指食物中可給人體提供能量、機(jī)體構(gòu)成成分和組織修復(fù)以及生理調(diào)節(jié)功能的物質(zhì)。目前,已知有40—45種人體必需的營(yíng)養(yǎng)素,[2]其中人體最主要的營(yíng)養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、水和膳食纖維等。

        二、健康概述

        隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步,人類更加注重生活質(zhì)量和健康。世界衛(wèi)生組織提出健康的定義為"健康是指生理、心理及社會(huì)適應(yīng)三個(gè)方面全部良好的一種狀況,而不僅僅是指沒有生病或者體質(zhì)健壯"。并據(jù)此制定了健康的十條標(biāo)準(zhǔn):充沛的精力,能從容不迫地?fù)?dān)負(fù)日常生活和繁重的工作而不感到過(guò)分緊張和疲勞;處事樂觀,態(tài)度積極,樂于承擔(dān)責(zé)任,事無(wú)大小,不挑剔;善于休息,睡眠好;應(yīng)變能力強(qiáng),能適應(yīng)外界環(huán)境中的各種變化;能夠抵御一般感冒和傳染??;體重適當(dāng),身體勻稱,站立時(shí)頭、肩位置協(xié)調(diào);眼睛明亮,反應(yīng)敏捷,眼瞼不發(fā)炎;牙齒清潔,無(wú)齲齒,無(wú)疼痛,牙齦顏色正常,無(wú)出血現(xiàn)象;頭發(fā)有光澤,無(wú)頭屑;肌肉豐滿,皮膚有彈性。由此可見,人們不再把健康等同于沒有疾病,保健的概念日益被人們廣泛接受,人們以各種各樣的方式保持健康的體魄和健康的心理狀態(tài)。[3]

        三、營(yíng)養(yǎng)與健康的關(guān)系

        營(yíng)養(yǎng)就是生命體不斷地從外界攝取所需物質(zhì)以維待生命活動(dòng)過(guò)程。人類通過(guò)營(yíng)養(yǎng)維持生命、保證生長(zhǎng)發(fā)育,增進(jìn)健康和完成各種活動(dòng)。人類從胎兒開始直至死亡都離不開營(yíng)養(yǎng),人類體質(zhì)的優(yōu)劣與營(yíng)養(yǎng)狀況有密切的關(guān)系。[4]營(yíng)養(yǎng)是維持人體生命的先決條件,是保證身心健康的物質(zhì)基礎(chǔ),也是人體康復(fù)的重要條件??傊?,人類的生、老、病、死都與營(yíng)養(yǎng)息息相關(guān)。而那些維持身體正常生長(zhǎng)發(fā)育新陳代謝所需的物質(zhì),叫做"營(yíng)養(yǎng)素"。營(yíng)養(yǎng)素的功能主要包括提供能量、促進(jìn)生長(zhǎng)與組織修復(fù)、調(diào)節(jié)生理功能。

        構(gòu)成人體的基本單位是細(xì)胞,細(xì)胞構(gòu)成組織,組織構(gòu)成器官,器官構(gòu)成人體系統(tǒng)。構(gòu)成細(xì)胞的物質(zhì)來(lái)源于我們所攝取的食物中的營(yíng)養(yǎng)素,它們被身體利用,滋養(yǎng)我們體內(nèi)的細(xì)胞。細(xì)胞健康無(wú)疑決定了人的健康。目前已知的人體所需的四十余種營(yíng)養(yǎng)素,我們可將其細(xì)分為七大類:一是碳水化合物,其功能是維持身體細(xì)胞的活動(dòng),主要來(lái)源于五谷類;二是脂類,其功能是維持細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能,主要來(lái)源于油脂類(食用油、脂肪、堅(jiān)果類);三是蛋白質(zhì),其功能是維持身體細(xì)胞的活動(dòng),主要來(lái)源與于魚、肉、豆、蛋、奶等;四是維生素,其功能是調(diào)節(jié)生理機(jī)能,主要來(lái)源于蔬菜、水果;五是礦物質(zhì),其功能是建造和修補(bǔ)身體組織、調(diào)節(jié)生理機(jī)能,主要來(lái)源于蔬菜、水果;六是水,其功能是調(diào)節(jié)生理功能,主要來(lái)源是飲料、湯;七是膳食纖維,其功能是預(yù)防人體胃腸道疾病和維護(hù)胃腸道健康,來(lái)源于各種植物性食物。

        合理營(yíng)養(yǎng)要求三大營(yíng)養(yǎng)素供熱占總熱能的百分比為蛋白質(zhì)10%~15%、脂肪20%~30%、糖類(碳水化合物)60%~70%。蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體組織不可缺少的物質(zhì),也是構(gòu)成各種酶、抗體及某些激素的主要成分。脂肪可供給熱能,構(gòu)成組織脂肪及儲(chǔ)存脂肪,供給必需脂肪酸(亞油酸),脂肪還可促進(jìn)脂溶性維生素的吸收。碳水化合物是熱能的食物來(lái)源,有節(jié)省蛋白質(zhì)的作用,可保證正常量的血糖、肝糖原和肌糖原,以維持大腦活動(dòng)、肝臟解毒和肌肉活動(dòng)。

        四、如何做到合理營(yíng)養(yǎng)?

        其一,要做到膳食結(jié)構(gòu)要合理多樣。

        我國(guó)傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣是以谷物為主,喜食雜糧?,F(xiàn)在的健康觀念認(rèn)為,在制作膳食的過(guò)程中應(yīng)做到葷素、粗細(xì)搭配。粗細(xì)合用,保障營(yíng)養(yǎng),雜糧中的米面能夠補(bǔ)充人體所需的纖維素。多食用含維生素多的蔬菜、瓜果類,如蘿卜、芹菜、白菜、豆芽、春筍、橘子、杏仁、核桃等,多食用含有大量蛋白質(zhì)、多種維生素及鈣、鐵等元素的食物。因?yàn)槠渲械木S生素C、抗氧化維生素及微量元素,能軟化人體血管,清除有害的自由基,起到保護(hù)心肌的作用。適當(dāng)吃些魚、牛羊肉、牛奶、豆制品,此乃蛋白質(zhì)的來(lái)源。豬肉的比例要適當(dāng)些。少吃鹽腌、油炸及熏制的食物,限制鹽、動(dòng)物油、肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟的攝入。健康的人體需要多種營(yíng)養(yǎng)素,單一種食物難以全部滿足,只有多樣化,才能提供充足的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素,以維持人體酶的系統(tǒng)性,增加抵抗力,預(yù)防疾病的發(fā)生。

        其二,可以采取一些方法。例如:

        我是一名學(xué)生。作為學(xué)生,又該怎樣做到合理營(yíng)養(yǎng)?下面我說(shuō)一些我的想法:

        在學(xué)生中可以開展積極有效的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)教育,定期進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的專題講座、出版營(yíng)養(yǎng)報(bào)、開設(shè)有關(guān)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的選修課等形式,加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的宣傳和教育,以提高學(xué)生的身體素質(zhì),很有必要。

        (一)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、行為態(tài)度、飲食習(xí)慣現(xiàn)狀

        a 學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況與學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、行為和態(tài)度有密切的關(guān)系。

        b 學(xué)生飲食葷素營(yíng)養(yǎng)搭配與一天三頓的安排。

        c 學(xué)生對(duì)基本飲食營(yíng)養(yǎng)素的態(tài)度及行為。

        (二)建議

        a 營(yíng)養(yǎng)是學(xué)生身體發(fā)育的先決條件,必須強(qiáng)化科學(xué)飲食意識(shí)教育,增加科學(xué)營(yíng)養(yǎng)知識(shí),糾正不良的飲食習(xí)慣,改善飲食結(jié)構(gòu),提高學(xué)生飲食中的營(yíng)養(yǎng)水平。

        b 高校應(yīng)努力創(chuàng)造適合學(xué)生身心特點(diǎn)而良好的校園文化氛圍,形成寬松有序的業(yè)余生活環(huán)境,提高學(xué)生耐受挫折及適應(yīng)生活的能力,利用體育科學(xué)知識(shí)及相關(guān)科學(xué)知識(shí)教育,教會(huì)學(xué)生自我心理調(diào)節(jié)和心理放松的方法。

        c 利用多種形式開展健康與保健知識(shí)的宣傳和教育,引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的社會(huì)價(jià)值觀、人生觀;培養(yǎng)良好的生活方式,杜絕不良嗜食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)論文好,學(xué)會(huì)自我醫(yī)務(wù)監(jiān)督檢查手段,建立良好的健康觀念和健康行為習(xí)慣。

        d 高校應(yīng)根據(jù)學(xué)生的實(shí)際需求,以培養(yǎng)學(xué)生的體育能力和健康意識(shí)為目標(biāo),開設(shè)一些有關(guān)體育文化、體育鍛煉與健康的專題講座,進(jìn)行體育知識(shí)、飲食營(yíng)養(yǎng)與健康教育的培訓(xùn),增設(shè)大學(xué)生開展健康體育的專業(yè)指導(dǎo)教師

        五、總結(jié)

        綜上所述,營(yíng)養(yǎng)與健康息息相關(guān)。營(yíng)養(yǎng)決定一個(gè)人的音容笑貌。合理營(yíng)養(yǎng)是健康的基石,不合理的營(yíng)養(yǎng)是疾病的溫床。合理的營(yíng)養(yǎng)使人精力充沛,體格健壯,工作效率提高,免疫力和對(duì)疾病的抵抗力增強(qiáng)。合理的營(yíng)養(yǎng)可使兒童、青少年健康成長(zhǎng),使成人精力十足,使老年人延年益壽,使患者早日康復(fù)。營(yíng)養(yǎng)的目標(biāo)就是維持健康、預(yù)防疾病和加速康復(fù),即祛病強(qiáng)身。因此,我們一定要改變舊的傳統(tǒng)觀念,樹立科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)健康理念,真正做到合理營(yíng)養(yǎng)和平衡膳食。

        參考文獻(xiàn):

        [1]吳坤.營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)[M].人民衛(wèi)生出版社,2005:9

        [2]陳輝.現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)[M].化學(xué)工業(yè)出版社,2005:3

        [3]唐儀,李可基.神奇的維生素[M].浙江大學(xué)出版社,2004:1

        [4]王維群.營(yíng)養(yǎng)學(xué)[M].高等教育出版社,2001:1

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        作者:高中高三學(xué)生(2)班 姚利郡   時(shí)間:2024-1-8 19:49

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