文章摘要：五年級作文550字:怎么寫好我家的海蠣煎550字作文？廈門的家常小吃中，我最喜歡吃的是海蠣煎，我喜歡它那種又香又脆的口感，再加上“廈門甜辣醬”的酸、甜、辣以及芫荽的清香，混合著海蠣特有的海鮮味深深地吸引著我的食欲。想要吃海蠣煎，不用去排檔餐館，在家里就可以做了。以下是潘峻皇寫的《我家的海蠣煎》范文；

好我家的海蠣煎作文550字概況

• 作者：潘峻皇
• 班級：小學(xué)五年級
• 字數(shù)：550字作文
• 體裁：
• 段落：分3段敘寫
• 更新：2023年06月22日 14時03分

廈門的家常小吃中，我最喜歡吃的是海蠣煎，我喜歡它那種又香又脆的口感，再加上“廈門甜辣醬”的酸、甜、辣以及芫荽的清香，混合著海蠣特有的海鮮味深深地吸引著我的食欲。

想要吃海蠣煎，不用去排檔餐館，在家里就可以做了。在我家里，每當新鮮海蠣上市的時節(jié)，每星期總會做一兩次來嘗鮮。因為平時家長忙，所以一到周末加餐，最讓我回味無窮的就是那道熱騰騰的海蠣煎。海蠣要選現(xiàn)挖、現(xiàn)賣的小海蠣，洗去雜質(zhì)即可；另一種不可或缺的材料就是蒜苗和芫荽了，挑撿清洗后，將蒜苗切成一公分長，芫荽折成五公分的小段備用；而最起到關(guān)鍵性作用的是地瓜粉，要選用鄉(xiāng)下農(nóng)家自制的，才夠Q，用清水攪拌成粘稠狀，調(diào)上少許醬油和味精；我家里做這道菜的秘訣就是還要加幾滴“廈門喼汁”和少許胡椒粉。將海蠣、蒜苗放入調(diào)好的地瓜粉漿中，輕輕拌均勻，加熱油到五分熱時，倒入油鍋中攤平，每過半分鐘翻一下，直到兩面金黃就可以出鍋了，瀝干油再裝盤，淋上“廈門甜辣醬”，再撒上芫荽，美味新鮮出爐。

吃著這海蠣煎，大人們可以下酒，我們小孩子最多是喝點可樂，一家人其樂融融，心里的感覺如同沐浴在海風(fēng)里，感受著這海洋中的美味，心中無比暢快；品嘗一口，海蠣的甘甜，蒜苗的辛辣，芫荽的清香，再加上辣醬的酸、甜、辣，讓人大快朵頤，地地道道的廈門味。這是廈門百姓家中的一道家常菜。

查看：85507次   轉(zhuǎn)載請注明出處,本文網(wǎng)址：http://www.hnjxzp.com/550zizuowen/1084064.html

作者：小學(xué)五年級學(xué)生（3）班 潘峻皇   時間：2023-6-22 14:03