文章摘要：風(fēng)味小吃作文550字:怎么寫好藕粉圓_傳統(tǒng)小吃550字作文？我們建湖有許多小吃，其中最有名的是藕粉圓。藕粉圓是建湖的傳統(tǒng)小吃，相傳已有 200多年的歷史，此咱藕粉圓，圓滑透明，富有彈性，柔軟細(xì)嫩，呈咖啡色，餡心用藕粉和含甘油果內(nèi)萬(wàn)仁(桃、杏、棗、瓜子等)為原料，清甜爽口，沁人肺腑，細(xì)爵魚(yú)香不絕，避肥膩之諱、營(yíng)養(yǎng)豐富，有健康益血之功能。以下是周福勇寫的《藕粉圓_傳統(tǒng)小吃》范文；

好藕粉圓_傳統(tǒng)小吃作文550字概況

• 作者：周福勇
• 班級(jí)：小學(xué)六年級(jí)
• 字?jǐn)?shù)：550字作文
• 體裁：說(shuō)明文
• 段落：分3段敘寫
• 更新：2020年12月29日 15時(shí)30分

我們建湖有許多小吃，其中最有名的是藕粉圓。

藕粉圓是建湖的傳統(tǒng)小吃，相傳已有 200多年的歷史，此咱藕粉圓，圓滑透明，富有彈性，柔軟細(xì)嫩，呈咖啡色，餡心用藕粉和含甘油果內(nèi)萬(wàn)仁(桃、杏、棗、瓜子等)為原料，清甜爽口，沁人肺腑，細(xì)爵魚(yú)香不絕，避肥膩之諱、營(yíng)養(yǎng)豐富，有健康益血之功能。經(jīng)濟(jì)學(xué)家費(fèi)孝通品嘗后，在報(bào)刊上撰文評(píng)價(jià)，稱之為“珍品”。清中葉，有位湖垛(今建湖縣所在地)出身的御廚師，精心制作一種帶有民間獨(dú)特風(fēng)味的宮廷點(diǎn)心――藕粉圓子，皇帝吃后大為贊賞。數(shù)年后，這位廚師告老還鄉(xiāng)，便將制作藕粉圓子的方法帶回家鄉(xiāng)建湖一帶，隨之這宮廷點(diǎn)心便在建湖傳開(kāi)，直到今日。

傳統(tǒng)湯圓都以糯米粉作原料，而藕粉圓的制作可謂獨(dú)具匠心，除以藕粉做外，其餡心也很精美，是將腌漬過(guò)的糖板油丁，加不桃酥，以及金桔餅、核桃仁、花生仁等多種果料混合制成。藕粉圓既可作為時(shí)令小吃，亦可作為筵席佳肴，其特別是外層均勻圓滑，富有彈性，色澤透明而呈深咖啡色，餡心甜潤(rùn)爽口，湯汁帶有濃郁的桂花味，品嘗時(shí)清香可口。鹽城因使得特色名點(diǎn)“走向全國(guó)”也是和這有關(guān)，因藕粉在家中不易做，所以我們為了使大眾可以吃到，開(kāi)發(fā)了速凍藕粉圓產(chǎn)品，用工業(yè)化生產(chǎn)方法，將藕粉圓低溫速凍，貯藏冷庫(kù)里，并通過(guò)冷藏車(船)運(yùn)往全國(guó)各地銷售，因此這個(gè)特色名點(diǎn)，就是建湖的傳統(tǒng)小吃。

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作者：小學(xué)六年級(jí)學(xué)生（5）班 周福勇   時(shí)間：2020-12-29 15:30