文章摘要：五年級敘事作文:怎么寫好我學(xué)會(huì)了炒菜550字作文？今天是三八婦女節(jié)，我要給媽媽做一道美味可口的燒菜，讓她清閑一下。我就做一道醋溜土豆絲吧。別看這是一道普通的菜，大概人人都吃過，可是其中的學(xué)問大著呢。我拿出了三個(gè)不長芽的新鮮土豆，聽說長了芽的吃了會(huì)食物中毒。以下是姚敏寫的《我學(xué)會(huì)了炒菜》范文；

好我學(xué)會(huì)了炒菜作文550字概況

• 作者：姚敏
• 班級：小學(xué)五年級
• 字?jǐn)?shù)：550字作文
• 體裁：敘事
• 段落：分8段敘寫
• 更新：2024年11月05日 15時(shí)38分

今天是三八婦女節(jié)，我要給媽媽做一道美味可口的燒菜，讓她清閑一下。

我就做一道醋溜土豆絲吧！別看這是一道普通的菜，大概人人都吃過，可是其中的學(xué)問大著呢！我拿出了三個(gè)不長芽的新鮮土豆，聽說長了芽的吃了會(huì)食物中毒。先將土豆表面的泥巴洗凈，削去外皮，在菜板上對開，先切成片，再切成絲，將土豆絲放入干凈的涼水泡一會(huì)，這樣可以把土豆絲中的淀粉泡出去一部分，不然，炒出來的土豆絲不清脆。

將炒鍋刷凈、開爐火烤干，然后放入三小勺花生油，油熱后，將土豆絲放入鍋中，開大火爆炒，炒到半成熟時(shí)，放入少許醬油、再放入較多的食醋，不斷地炒勻，到八成熟時(shí)，放入適量食鹽和味精，接著再放入蔥花和姜末，炒勻后，關(guān)火出鍋。

炒完后，我一看，炒糊了，經(jīng)過我反復(fù)的分析，我知道了我為什么炒糊了，第一我開的火候太大；第二我翻炒的不均勻、動(dòng)作太慢；第三在炒的過程中沒有放水，及時(shí)將淀粉稀釋。所以炒糊了鍋。

我平時(shí)看媽媽炒菜時(shí)，是那樣的簡單，可實(shí)際做起來是那么的難呀！今天我真是體會(huì)到了"看似容易，做起來難"這句話的含義。

以前我吃媽媽做的菜時(shí)，常常會(huì)說："這叫什么菜呀！怎么這么難吃呀！讓我做，肯定好吃。"現(xiàn)在我再也不敢說那句話了，因?yàn)槲艺嬲w會(huì)到了做菜并不是一件簡單的事情，炒菜掌握火候太難了。

我總結(jié)了我炒菜失敗的經(jīng)驗(yàn)后，又做了一遍醋溜土豆絲，我做的比以前好吃多了，爸爸媽媽還夸獎(jiǎng)我呢。

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作者：小學(xué)五年級學(xué)生（6）班 姚敏   時(shí)間：2024-11-5 15:38