文章摘要：八年級作文550字:怎么寫好寒假作文：包餃子550字作文？什么。你問我包什么餡的餃子，先不告訴你，我先給你說說我吃過什么餡的餃子——白菜的，蕓豆的，芹菜的，薺菜的，豆腐的，海草的，菠菜的，黃瓜的，南瓜的，絲瓜的，冬瓜的，香菇的，蓮藕的，平菇的，花生米的，西紅柿的，豬肉的，羊肉的，牛肉的，驢肉的，蝦仁的，鲅魚的，海參的。以下是劉映昊寫的《寒假作文：包餃子》范文；

好寒假作文：包餃子作文550字概況

• 作者：劉映昊
• 班級：初中八年級
• 字?jǐn)?shù)：550字作文
• 體裁：
• 段落：分8段敘寫
• 更新：2021年01月25日 06時18分

什么？你問我包什么餡的餃子，先不告訴你，我先給你說說我吃過什么餡的餃子——白菜的，蕓豆的，芹菜的，薺菜的，豆腐的，海草的，菠菜的，黃瓜的，南瓜的，絲瓜的，冬瓜的，香菇的，蓮藕的，平菇的，花生米的，西紅柿的，豬肉的，羊肉的，牛肉的，驢肉的，蝦仁的，鲅魚的，海參的；什么素三鮮肉三鮮更是不在話下，說來說去最喜歡吃的還是韭菜豬肉的！今天就是它了。

面要用水餃粉，肉當(dāng)然是七分瘦，這韭菜最好是紅根窄葉的了。

和面有講究，軟面包子硬面湯。你還可以用蔬菜汁和，芹菜菠菜的翠綠，胡羅卜西紅柿的鮮紅，不妨試試哦。和好了面還要揉成團(tuán)，蓋好了放一會，這叫醒面。

醒面的功夫，就可以切餡了。在飯店吃過的都知道，點(diǎn)水餃要點(diǎn)手切餡的，比絞的好吃。

調(diào)餡更是一門學(xué)問，醬油，鹽，甜面醬，白糖，料酒，味精，蔥姜蒜，五香粉，麻油等等該放多少，該按什么順序放，亂了可不成。

搟面皮是件手藝。揉面要揉透，揪塊要大小整齊，壓皮要又薄又圓。見過一下子搟兩個三個的高人，不過不是我。超市里也有餃子皮，都是太硬太厚，包的時候得沾水。

包餃子不用我說了吧，不過每個人都有自己的造型，大小形狀不一。我見過的最大的和最小的能差上10倍！

煮餃子水里可加點(diǎn)鹽，餃子不露餡。要大火開鍋，中火煮，中間打涼水。敞蓋爛餡，蓋蓋爛面。兩三個開鍋，餃子就熟了。

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作者：初中八年級學(xué)生（6）班 劉映昊   時間：2021-1-25 06:18