文章摘要：七年級(jí)作文700字:怎么寫(xiě)好我最?lèi)?ài)的小吃700字作文？河南是我的家鄉(xiāng)，我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，我更愛(ài)家鄉(xiāng)的小吃。在我們河南，最著名的就是豆腐腦。也許還有許多人不知道豆腐腦是怎么做的吧。做豆腐腦要先把大豆在水里泡上四五個(gè)小時(shí)，把大豆泡得又白又胖的時(shí)候，撈出來(lái)在花磨中磨。以下是鄧玲玲寫(xiě)的《我最?lèi)?ài)的小吃》范文；

好我最?lèi)?ài)的小吃作文700字概況

• 作者：鄧玲玲
• 班級(jí)：初中七年級(jí)
• 字?jǐn)?shù)：700字作文
• 體裁：
• 段落：分5段敘寫(xiě)
• 更新：2021年04月24日 22時(shí)47分

河南是我的家鄉(xiāng)，我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，我更愛(ài)家鄉(xiāng)的小吃。在我們河南，最著名的就是豆腐腦。也許還有許多人不知道豆腐腦是怎么做的吧。

做豆腐腦要先把大豆在水里泡上四五個(gè)小時(shí)，把大豆泡得又白又胖的時(shí)候，撈出來(lái)在花磨中磨?；ブ虚g有一個(gè)小孔，那是放進(jìn)豆子的地方。把豆放進(jìn)去，然后拿著晃桿帶動(dòng)花磨轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)，那豆子就慢慢的進(jìn)去，下來(lái)變成豆汁流在桶里。那白色醇香的豆汁真是太誘人了，然后就一直的添豆、添水，一會(huì)兒豆就磨完了。

該過(guò)濾了，把豆汁倒在吊單里面，那凈得豆汁就漏了下去了，而豆渣便留在吊單里面了，用手握著吊單兩頭，慢慢晃動(dòng)起來(lái)，留在豆渣中的豆汁就會(huì)從吊單中全漏下來(lái)。過(guò)濾后剩下的豆渣很多人通常都用來(lái)喂了牲口，其實(shí)先留著，一會(huì)兒有大用處呢?，F(xiàn)在把豆汁倒進(jìn)鍋里，燒著火，沸騰時(shí)，那煙就冒起來(lái)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就可以聞見(jiàn)豆汁的香味了，讓人迫不及待地想喝一口。這時(shí)把醋倒進(jìn)豆汁中，過(guò)三四分鐘，豆汁就像變魔術(shù)一樣就成了黃色的漿和大塊大塊白白的豆腐腦。

然后和面捏丸子。用豆渣剛才剩下的豆渣和著小茴香、韭菜、面拌成餡，然后手捏成圓圓的丸子，當(dāng)鍋沸騰時(shí)放進(jìn)去。做豆腐腦最好用干菜，因?yàn)楦刹巳~很有嚼勁，特好吃。再放進(jìn)腌好的蔥花兒等調(diào)料，這樣香噴噴的豆腐腦就做成了。

看它的樣子有白白的腦、綠綠的菜、用各種材料拌成的丸子顏色好看，那香就不用說(shuō)了，在門(mén)外就能聞到香味了，說(shuō)是香飄十里也不夸張?？吹阶龊玫那逑愣T人的豆腐腦，我趕緊盛上一碗，放上點(diǎn)兒辣椒，嘗一口，??！太好吃了！那豆腐腦香辣可口，還有股酸酸的味道，好喝極了。再嘗一個(gè)丸子，里面是軟的，有股小茴香的清香。這豆腐腦真是色香味俱全呀！要不怎么能成為我們河南著名的小吃呢？如果你有空就來(lái)我們河南嘗嘗吧，保準(zhǔn)讓你吃了還想吃。

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作者：初中七年級(jí)學(xué)生（5）班 鄧玲玲   時(shí)間：2021-4-24 22:47