文章摘要：初一作文700字:怎么寫好湘菜700字作文？南 薺 草 莓 餅 特點: 菜式美觀，酸甜適口。原料: 荸薺500克，草莓醬100克，面包渣100克，白糖45克，水淀粉25克，干淀粉10克，雞蛋清50克，油適量。制作過程: (1)將荸薺去皮后用刀背拍碎，塊大的再剁開，用豆包布包好擰干水分，加入干淀粉攪拌均勻，和成面團。以下是梁黛寧寫的《湘菜》范文；

好湘菜作文700字概況

• 作者：梁黛寧
• 班級：初中初一
• 字數：700字作文
• 體裁：
• 段落：分4段敘寫
• 更新：2023年04月16日 18時24分

南 薺 草 莓 餅 特點: 菜式美觀，酸甜適口. 原料: 荸薺500克，草莓醬100克，面包渣100克，白糖45克，水淀粉25克，干淀粉10克，雞蛋清50克，油適量。 制作過程: (1)將荸薺去皮后用刀背拍碎，塊大的再剁開，用豆包布包好擰干水分，加入干淀粉攪拌均勻，和成面團。 (2)將面團分塊包上草莓成球狀，逐個粘上雞蛋清、面包渣拍實。 (3)起鍋放油投入荸薺餅坯，炸至金黃色撈出碼盤按扁。 (4)凈鍋加入水、白糖燒開，用水淀粉勾玻璃芡，淋明油，澆在餅上即可。

冰 糖 湘 蓮 【原料】 湘 白 蓮 200 克 冰 糖 300 克 鮮 菠 蘿 50 克 櫻 桃 25 克 青 豆 25 克 桂 圓 肉 25 克. 【制作過程】 白蓮去皮、芯 上籠蒸軟取出潷汁裝入碗中； 桂圓肉洗凈、菠蘿去皮切丁； 炒鍋放中火上，加清水 500 克； 放冰糖、溶后濾去雜質，放入配料煮開，倒入湯碗中即成 。

好 絲 百 葉 【特點】 魚肉肥嫩魚肉肥嫩細膩，蘸以姜末、香醋，口味鮮美 【原料】 生牛百葉750克,濕淀粉15克,水發(fā)玉蘭片50克,味精1克,干紅椒末1.5克,精鹽3克牛清湯50克,芝麻漬2.5克,蔥段10克,熟茶油100克,黃醋20克. 【制作過程】 1、 將生牛百葉分割成5塊，放入桶內，倒入沸水浸沒，用木棍不停地攪動3分鐘，撈出放在案板上，用力搓去上面的黑膜，以清水漂洗干凈，下冷水鍋煮1小時，至七成爛撈出。 2、 將牛百葉逐塊平鋪在鉆板上，剔去外壁，切成約5厘米長的細絲盛入碗中，用黃醋10克、精鹽1克拌勻，用力抓揉去掉腥味，然后用冷水漂洗干凈，擠干水分。 3、 玉蘭片切成略短于０僖兜南桿?。葱侵C?厘米長的段取小碗1只，加牛清湯、味精、芝麻油、黃醋10克、蔥段和溫淀粉兌成芡。 4、 炒鍋置旺火，放入茶油，燒至八成熟，先把玉蘭片絲和干椒末下鍋炒幾下，隨下牛百葉絲、精鹽2克炒香，倒入調好的汁，快炒幾下，出鍋即成。

這是我辛辛苦苦跟著電視上寫的你們一定要做哦?。。。?！～～～～～～

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作者：初中初一學生（3）班 梁黛寧   時間：2023-4-16 18:24