文章摘要：端午節(jié)作文900字:怎么寫好端午的粽子900字作文？汪曾祺老先生曾寫過一篇文章，名叫“端午的鴨蛋”，寫的是他的家鄉(xiāng)高郵的一種特產(chǎn)——咸鴨蛋。高郵是一個水鄉(xiāng)，有7000多年的悠久歷史。水多，鴨自然也多。鴨多，蛋更多。在這漫漫的歷史長河中，自然會產(chǎn)生各種各樣做蛋吃蛋的好方法。以下是劉雙文寫的《端午的粽子》范文；

好端午的粽子作文900字概況

• 作者：劉雙文
• 班級：初中初二
• 字數(shù)：900字作文
• 體裁：
• 段落：分14段敘寫
• 更新：2024年02月14日 18時20分

汪曾祺老先生曾寫過一篇文章，名叫“端午的鴨蛋”，寫的是他的家鄉(xiāng)高郵的一種特產(chǎn)——咸鴨蛋。

高郵是一個水鄉(xiāng)，有7000多年的悠久歷史。水多，鴨自然也多。鴨多，蛋更多。在這漫漫的歷史長河中，自然會產(chǎn)生各種各樣做蛋吃蛋的好方法。這樣，高郵的名聲在外也就不奇怪了。

我的家鄉(xiāng)住龍怎么樣呢？

住龍身處山區(qū)。這里既不是什么水鄉(xiāng)，也沒有什么悠久的歷史。住龍的咸鴨蛋我是不大喜歡吃的，主要是咸鴨蛋的蛋白我不喜歡。倒也不是像《端午的鴨蛋》里所描述的“發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰”那樣，而是因為蛋白實在是太咸了！可是不咸的話還叫什么咸鴨蛋呢？

每次吃咸鴨蛋，我向例是只吃蛋黃的。蛋黃的滋味確實不錯，入口柔嫩鮮美，微微地透出那么些許朱砂色——這肯定比汪曾祺老先生“在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺顏色的”要強得多。

住龍在端午節(jié)并沒有什么特別的風(fēng)俗，和全國的其他地方差不多，實在是土得要命。如果真要說住龍在端午節(jié)時有什么好吃的的話，那么也只有粽子了。

我家基本是不怎么做粽子的。有時候心血來潮，邀上左鄰右舍、親朋好友圍坐在一張大圓桌邊上。一邊說笑，一邊包粽。我一貫是坐在旁邊看他們做，因為我既不心靈，也不手巧。每次想插手，都免不了被母親責(zé)罵。

更多時候，我家都是“坐享其成”吃姑姑和其他親朋送來的粽子。語文老師常說：“沒有高個子也要從矮個子里面挑出高個子?！蹦憧蓜e看住龍只有這小小的粽子，里面的學(xué)問可大這吶！

粽子的原料是糯米和箬葉。糯米是不可以加很多的，因為胖嘟嘟的很不好看，而且在烹煮時糯米會“泄漏”出來。適量的糯米做出來的粽子則像金字塔一樣美觀，特好看。

還要注意加入的灰堿（據(jù)說是一種草木灰）的適量。

有時候會吃到有一種膩膩的感覺的粽子。這種粽子不像其他粽子一樣吃起來清香爽口，那感覺就好像我喝了石灰水下去。我聽我母親說是什么灰堿放太多了——姑姑家做的粽子就不會這樣，我不唬你，絕對叫你一吃上癮——加入的灰堿的量對粽子的口味影響很重要。

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2009年5月17日星期日

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作者：初中初二學(xué)生（2）班 劉雙文   時間：2024-2-14 18:20